Както писах в предишния пост – музиката и готвенето за мен са неразделно свързани. А какъв по-подходящ начин да изразя усещанията си след чудесния концерт от едни много много много шоколадови мъфини.
Не съм ярък представител на шокохолизма, по-скоро съм рошав представител, както би казал Н. :) Доста традиционно подхождам към видовете шоколад - белият не ми е фаворит, предпочитам черен и по-рядко млечен. Та мъфините исках да са лесни, ароматни и с изразено шоколадов вкус.
Тези дни попаднах на идеалната за целта рецепта от прекрасния блог на Ивейн. С леки промени получих страхотен резултат.
Продукти:
- 3 яйца
- сокът от 1 портокал
- 200 гр течен шоколад
- 10-12 с.л. брашно
Загряваме фурната на 170 С (150 С с обдухване).
В тава за мъфини (12 гнезда) поставяме хартиени кошнички.
Разбиваме яйцата добре с телена бъркалка, добавяме портокаловия сок. Изсипваме постепенно течния шоколад. Добавяме брашното лъжица по лъжица.
Изсипваме в гнездата за мъфини.
Печем 20 мин, следим да не се препекат, тъй като може да станат твърди.
Малко съставки, прекрасен наситен "многошоколадов" :) вкус без да е прекалено сладко!
PS: Лесна рецептата, разкошен вкус и свършват много много бързо...
Няма коментари:
Публикуване на коментар